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世界の料理 オランダ編:オリーボーレン|ドーナツの原型「オリーボーレン」を実食!大晦日に食べる伝統の味をジャックインザドーナツで体験

はじめに ~ 世界のグルメを食べたい!

 もうすぐ年末!年越しそばもいいけど、今年はオランダ流の『年越しドーナツ』はいかがでしょうか?

 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。

 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。

 この記事はそのシリーズのオランダ編です。

 今回は、世界のドーナツを販売しているドーナツ専門店「ジャックインザドーナツ」の「ヨドバシAkiba店」で、オランダの伝統菓子オリーボーレンをいただきました。

 オリーボーレンは、古くからオランダで愛される揚げ菓子で、モチモチ食感と素朴な甘さが魅力。オランダでは大晦日に食べるのが習わしなんだとか。その歴史や味を詳しくレポートします。

世界の料理を食べ歩き! さて今回は…?

私、定期的にドーナツが食べたくなる…🍩
ミスドに行こうかな…。

ジャックインザドーナツなら、オランダ伝統の味が楽しめますよ。

オランダのドーナツ?
それは気になるぜ!

⇩ 世界の料理編のまとめ記事はこちら

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⇩ 他のドーナツの記事はこちら

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オランダ代表 オリーボーレン


今回の国:オランダ

今回はオランダのスイーツをご紹介します。

オランダの料理について

 オランダは、じゃがいもやパンが主食の素朴な食文化が特徴です。ニシンなどの海産物やチーズが有名ですが、伝統的な焼き菓子や揚げ菓子も非常に愛されています。

 特に冬の時期、街角の屋台で売られる揚げたての菓子は、オランダの風物詩。今回ご紹介するオリーボーレンは、まさにその代表格です。

 

オランダの基本情報と地図

名称 オランダ王国(Kingdom of the Netherlands)
公用語 オランダ語
首都 アムステルダム(政府所在地:ハーグ)
面積 約41,500平方キロメートル(九州と同じくらい)
人口(2024年推計) 約1,790万人(日本の約1/7)
一人当たりGDP(2024年推計) 約57,000米ドル(日本:約34,000米ドル)
通貨 ユーロ(EUR)
宗教 カトリック、プロテスタントなど


今回のお店:JACK IN THE DONUTS(ジャックインザドーナツ)

ジャックインザドーナツとは?

 「JACK IN THE DONUTS(ジャックインザドーナツ)」は、世界各国のドーナツをコンセプトに展開する日本のドーナツチェーン。独創的なアレンジメニューも多い中、あえて伝統的な姿のまま提供されているのが、オランダの揚げ菓子「オリーボーレン」です。

 今回は、秋葉原にある「ヨドバシAkiba店」にうかがいました。テイクアウト専門店なので、お家でゆっくりオランダ気分を味わうのに最適です。

 

お店の様子

 こちらがお店です。

ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店 オランダ 秋葉原 お店の外観の写真

 イートインスペースはなく、テイクアウトのみの販売です。

 

メニュー

 ⇩ 私がうかがった日のラインナップはこちら。

ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店 秋葉原 メニュー

ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店 秋葉原 メニュー

ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店 秋葉原 メニュー

 

⇩ 店頭には色鮮やかな世界各国のドーナツが並んでいますが、今回のお目当てはこの「オリーボーレン」です。

ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店 秋葉原 メニュー オランダ オリーボーレン

 「世界のドーナツ」シリーズの中でも、オランダ代表として不動のポジションを築いています。

他にも、店舗限定や期間限定メニューもあるので、気になる人は公式サイトのメニューをチェックしてみましょう!

 

ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店の基本情報と地図

店名 ジャックインザドーナツ ヨドバシAkiba店
住所 東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba店内1F
電話番号 03-3525-4512
最寄り駅 JR線 秋葉原駅から徒歩1分
東京メトロ日比谷線 秋葉原駅から徒歩1分
つくばエクスプレス 秋葉原駅から徒歩1分
営業時間 10:30~21:00
決済方法 現金・クレジット・QR決済 可
公式サイト コチラ

 


今回の料理:オリーボーレン|オランダの「年越し」に欠かせない味

オリーボーレン(Oliebollen)とは?

 オリーボーレンは、小麦粉、イースト、卵、牛乳を混ぜた生地にレーズンを加えて揚げた、オランダの伝統的な冬の味覚です。

 オランダでは、大晦日の夜に家族や友人と集まり、山盛りのオリーボーレンを食べるのが伝統です。もともとはゲルマン民族の神話に由来し、悪い神様から身を守るために食べられたという説もある、縁起の良いお菓子なんです。これがアメリカに渡り、穴の開いた現在の「ドーナツ」の原型になったとも言われています。

ドーナツの先祖がオランダにあるなんて驚きだ!

 

名前の由来は「油の玉」
  • Olie = 脂・オイル
  • bollen = ボール(球体)

 名前の通り、スプーンですくって油に落として揚げるため、ゴツゴツとした岩のような丸い形になります。


実食レビュー:伝統が息づくサクフワ食感

 こちらがジャックインザドーナツの「オリーボーレン」(税込275円)です。

オランダ代表 オリーボーレン

 たっぷり粉砂糖がまぶされた、少し武骨な外観。割ってみると、中にはドライフルーツが顔を出します。

オリーボーレンの断面

 食べてみると、外側はサクッとしていながら、中は驚くほどモチモチ!パンのような弾力があり、噛むほどに生地の旨味が広がります。レーズンの甘酸っぱさがアクセントになり、シンプルながら飽きのこない美味しさです。

 本場オランダでは、冷めても美味しいですが、少しレンジやオーブンで温めると揚げたての風味が復活します。ブラックコーヒーとの相性は抜群です!

素朴だけど、これは完成された味だね。

他の最新ドーナツに負けていない美味しさ!

 

オランダの『油のボール』・実はシュトーレンよりコスパ最強説

  「粉砂糖 × ドライフルーツ × 外サク中フワ生地」という組み合わせが「何かに似ている…」と思っていたら、これはシュトーレンに近い雰囲気がありますね!
 冬に食べるお菓子というところも、シュトーレンと同じです。

ジャックインザドーナツ オランダ オリーボーレン

 オリーボーレンは揚げ菓子なのに対し、シュトーレンは焼き菓子ですし、生地の密度もシュトーレンの方が重たいなど違いはありますが、シュトーレン好きな人ならオリーボーレンにもハマると思います。

シュトーレンも美味しいよね。

 シュトーレンは買うと1,500円以上はすると思います。
 一方で、ジャックインザドーナツのオリーボーレンなら税込275円で買えます。
 コスパ的な意味でも、私はシュトーレンを買うより、断然こっちがおすすめですね!

クリスマスシーズンに食べるのもアリだね!

これがあればシュトーレンを買う必要なかった😆

 


おわりに ~ オリーボーレンでオランダ文化を味わおう

 日本の年越しそばと同じように、オランダの人々が大切にしている「年越しオリーボーレン」。
 派手なトッピングはありませんが、歴史を感じる深く優しい味わいでした。

 ジャックインザドーナツなら、一年中この味が楽しめるので、ぜひ一度試してみてください。

地味な見た目ため、味は最新ドーナツにも負けてないぜ。

次はオランダのチーズ料理も食べてみたいな!

ジャックインザドーナツの他のドーナツを食べてみるのもアリだな!

オランダ料理とドーナツ…どっちも食べたい!

 

みなさんも伝統の味をぜひ体験してみてくださいね!

 

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今までにご紹介したドーナツはこちら!

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